大豆分離蛋白雌激素其實是植物性類雌激素（大豆異黃酮），兩者結構類似但作用不同於人體雌激素，適量攝取對健康有益，無需擔心負面影響。大豆分離蛋白雌激素的優點包括調節更年期不適、預防骨質疏鬆、促進肌肉修復，以及提供多種營養素，特別適合銀髮族、素食者及乳糖不耐症者，也是日常補充蛋白質的理想選擇。
大豆分離蛋白含有雌激素嗎？是類雌激素！
大豆分離蛋白是從大豆提煉的植物性蛋白質，透過萃取技術，將大部分脂肪和二氧化碳去除，使蛋白的純度可達90%以上，富含人體必需的胺基酸，而大豆分離蛋白的優點有很多，像是零膽固醇、不含乳糖等！
而大豆分離蛋白含有大豆異黃酮，是一種類植物性雌激素！只是結構跟人體的雌激素相似，但和會刺激乳癌細胞的雌激素並不相同。
大豆分離蛋白因為不像乳清蛋白有乳糖和膽固醇，所以對於全素食者或是乳糖不耐症之患者、中老年齡族群來說，是非常理想的蛋白質來源，而大豆分離蛋白裡的雌激素只能算是「類」雌激素，和人體內的還是有所不同！所以不需要太過在意雌激素的存在！
攝取大豆分離蛋白的雌激素會有問題嗎？
關於雌激素，許多人都會擔心如果男性攝取太多可能會導致男性女乳症或是女性乳癌機率增加，答案是不會！只要攝取適當的量即不會有這種風險產生。
有許多人質疑是因為極端新聞例子，然而任何人對任何食物都不應該攝取過量，這種極端現象與食品安全有關，只需要適量攝取，大豆分離蛋白的雌激素反而對人體會有許多幫助！
所以重點是大豆分離蛋白的大豆異黃酮是植物性雌激素，和造成女性疾病的雌激素並不相同，當然不會造成男性女乳症及乳癌！這也是為什麼許多專業醫師，營養師都鼓勵透過大豆分離蛋白來攝取蛋白質，並且無論男女都非常適合！不要再被錯誤的假新聞誤導或相信不實報導！
以上就是關於大豆分離蛋白的雌激素的相關說明，這種植物性的類雌激素幾乎沒有明顯的副作用，和一般大眾想像的認知也不一樣，並不會影響人體的賀爾蒙濃度。而《美國醫學會期刊》也曾發表過文章，適量攝取黃豆能夠降低乳癌復發風險約32%，衛生福利部南投醫院蔡玉思營養師表示：「目前在營養界仍是建議乳癌患者還是建議攝取黃豆食物，因為黃豆食物其實是很好的植物性蛋白質來源」。
大豆分離蛋白是非常優質的植物性蛋白質，卻常常有民眾不了解而被誤導，以為大豆分離蛋白的雌激素會有負面影響，而錯失攝取優質蛋白質的機會，蛋白質的補充對每個年齡層來說都非常重要，尤其是銀髮族，應該把身體健康放在第一位！
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大豆分離蛋白裡的雌激素對銀髮族有影響嗎？適量最重要！
對銀髮族來說，在挑選保健品及營養品都需格外小心，許多民眾擔心像大豆異黃酮等類雌激素會對中高年齡族群有一定有影響，今天就要來消除疑慮，其實大豆分離蛋白有許多優點，讓不管是幼兒、長輩、素食者等都能安心食用！
大豆分離蛋白的好處：
- 調節更年期不適：大豆分離蛋白裡的類雌激素能幫助舒緩更年期的不適。
- 預防骨質疏鬆：類雌激素也能幫助預防骨質疏鬆，防止肌少症
- 不含乳糖、低脂肪：對於中老年人的身體狀況來說非常適合。
- 促進肌肉修復：對於身體不方便行動的銀髮族，也能透過大豆蛋白粉維持肌肉的質量。
- 多種營養素：含維生素B、鈣、鐵、鉀、鎂等多種營養素，對於維持人體健康有著重要的作用。
類雌激素只要適量攝取，對人體只有幫助沒有害處！而關於適量攝取的定義，以中老年人來舉例：
中老年人的每日蛋白質需求約為體重乘1.2~1.5倍，假設一位60公斤的老年人，一天需要的蛋白質總量為60×1.2=72克！如果中高齡族每日攝取不夠，可能會出現活動力下降、骨質疏鬆症等嚴重症狀！
以上就是大豆分離蛋白裡雌激素對人體的幫助及大豆分離蛋白的優點！其他像是一般成年人每餐大概攝取20-30克左右就算是適量攝取，而中高齡族群就如同上面說明的計算方法，知道自己需要的蛋白質需求適量攝取非常重要！
營養師觀點
營養師林宥安說明，很多女性會擔心「大豆（黃豆）製品含有雌激素，持續補充是否會增加乳癌風險?」
其實大豆之於乳癌的安全性一直都有爭議，但我們需要注意的是提供的型式，例如：適量攝取天然大豆含有的營養素是沒問題的，但乳癌患者直接補充大豆萃取物如大豆異黃酮的保健品則是較不建議的。
豆漿含有豐富的植物蛋白、鈣質、維生素、纖維素等營養物質。纖維素可以預防便秘，黃豆油脂為低膽固醇及低飽和脂肪酸，可預防心血管疾病。
美國國家癌症研究所發現，從小食用足量黃豆食物的女性，罹患乳癌的風險大幅降低，因豆漿含有大豆異黃酮 (isoflavones)為植物性的雌激素，或稱「類」雌激素，在某種程度上它可削弱人體內過高的真正雌激素功能，進而減低雌激素刺激乳房細胞的作用，顯示黃豆可能預防乳癌發生；但也有其他研究顯示，大豆食物可能刺激腫瘤增生，增加乳癌復發機率。因此喝豆漿過量容易得乳癌這樣的說法，目前醫學上尚未有明確的定論。如果有擔憂的民衆，請把握均衡飲食不過量的原則即可。
營養師建議
再好的營養補充或頂級料理，過量都是不好的，飲食均衡才健康。
一般健康成人每日建議的蛋白質攝取量為每公斤體重*1.1g (約為55-88 g左右)，1杯250c.c的豆漿約含有1份蛋白質（7g），考量加上三餐所吃進的蛋白質，因此醫師一般會建議豆漿一天攝取1～2杯為宜，或依照蛋白質實際攝取狀況調整。
無論選擇的豆製品是大豆蛋白、大豆分離蛋白、豆漿或豆腐，都可以參照營養標示，計算其蛋白質含量。
例如: 純度90%的大豆分離蛋白粉，每份若提供22.5公克蛋白質，則約為3杯豆漿的蛋白質含量。
大豆分離蛋白含有天然的大豆異黃酮，是一種植物性雌激素，對女生的滋養有一定的幫助。此外也含有豐富的BCAA(支鏈胺基酸)及較好的胺基酸比例，有助於肌肉生長與修復，同時提供足夠的飽足感，使血糖平穩，對體重管理、增肌減脂相當有幫助。
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