隨著年齡的增長，肌肉流失和肌力的衰退成為許多人（尤其是年長者）面臨的重要健康問題。老人肌少症營養品在預防和改善肌少症方面扮演了重要的角色。花甲騏蹟小編將介紹一些老人肌少症營養品，幫助老年人維持肌肉健康，並幫助修復肌肉、增加肌肉量和肌力。
蛋白質是最重要的老人肌少症營養品之一
蛋白質是維持和修復肌肉的重要元素。隨著年齡增長，身體對蛋白質的需求增加，因此，老年人需要額外補充高質量的蛋白質來源。蛋白質補充劑，如乳清蛋白、植物蛋白和大豆蛋白，能夠提供充足的胺基酸，可幫助肌肉合成和修復。除了蛋白質補充外，維生素D、鈣質、Omega-3脂肪酸、支鏈胺基酸（BCAA）及抗氧化劑 都是預防與改善肌少症的重要營養關鍵 [1]。
延伸閱讀：大豆分離蛋白4大健康益處：大豆分離蛋白為何成為運動員新寵？
蛋白質補充劑建議使用方法
每日2次，每次約20-30克蛋白質，飯後飲用效果更佳。
維生素D和鈣質是老人肌少症營養品的重要關鍵
維生素D與鈣質是肌肉與骨骼健康不可或缺的營養素。維生素D能促進鈣質吸收，維持骨骼強度，同時對肌肉收縮、神經傳導與平衡感也有直接影響 [2]。
研究顯示，維生素D缺乏者罹患肌少症的風險顯著增加，尤其在亞洲地區，長者曬太陽時間不足，使缺乏現象更為普遍 [3]。
維生素D和鈣質建議使用方法
每日補充1000-2000 IU的維生素D，並搭配1000毫克的鈣質。
Omega-3是可幫助抗發炎的老人肌少症營養品
Omega-3脂肪酸具有抗發炎的作用，有助於減少肌肉發炎和損傷的情形。此外，Omega-3還能促進蛋白質合成，增強肌肉力量。魚油和亞麻籽油是常見的Omega-3來源。
Omega-3脂肪酸建議使用方法
每日攝取1,000-2,000毫克的Omega-3脂肪酸。
支鏈胺基酸是幫助肌肉合成的老人肌少症營養品
支鏈胺基酸（BCAA）包括白胺酸（Leucine）、異白胺酸（Isoleucine）和纈胺酸（Valine），是肌肉合成的基本單位。BCAA可以透過促進蛋白質合成和減少肌肉分解，幫助增強肌肉量和維持肌肉健康 [4]。其中以 白胺酸 對肌肉蛋白質合成最具關鍵性，能啟動mTOR途徑，促進肌纖維生成與修復 [5]。
支鏈胺基酸（BCAA）建議使用方法
每次攝取5-10克BCAA，運動前或運動後服用效果最佳。
抗氧化劑是減少肌肉損傷的老人肌少症營養品
抗氧化劑如維生素C和維生素E，有助於減少運動引起的氧化壓力，保護肌肉細胞免受損傷。這些維生素還能促進膠原蛋白的合成，維持肌肉的彈性和力量 [6]。
抗氧化劑建議使用方法
每日攝取500毫克的維生素C和200毫克的維生素E。
老人肌少症營養品怎麼選？DDS-1益生菌是安心首選！
隨著年齡增長，肌肉流失與腸道吸收能力下降讓許多長輩面臨營養補充不易的挑戰。此時選對老人肌少症營養品就成為維持體力與健康的關鍵。近年備受醫學界與營養師推薦的菌株──DDS-1益生菌，正是其中表現亮眼的補充選擇。
DDS-1益生菌用有以下特性：
1. 耐胃酸與膽鹼，不怕胃酸破壞
DDS-1能順利通過胃部與膽鹼環境，不需額外包覆劑即可直達腸道，吸收效果更好、負擔更小。
2. 耐熱性佳，保存運送穩定
相較於一般益生菌，DDS-1可承受約45°C的高溫，適合台灣氣候與長輩日常保存需求。
3. 強化免疫力、抑制壞菌滋生
研究證實 DDS-1 具有抗菌特性，可協助抑制腸內有害菌生長，並促進防禦力，對免疫力低下的老人特別重要。
4. 幫助調節膽固醇，維護心血管健康
多項實驗指出 DDS-1 能協助降低壞膽固醇，有助預防心血管疾病，對高齡族群尤為友善。
5. 經長期臨床研究驗證，安全有保障
DDS-1 經過嚴謹科學驗證的菌株之一，具多篇研究支持其安全性與功效，是值得信賴的老人專用益生菌選項。
肌少症對老年人的生活品質常造成顯著影響，但透過適當的營養補充，可以有效減緩肌肉量和肌力的衰退。蛋白質補充劑、維生素D和鈣、Omega-3脂肪酸、支鏈胺基酸及抗氧化劑等營養品，都能為老年人提供全面的肌肉保護和強化效果。建議老年人在專業人士的建議下，根據個人需求適量補充這些營養品，以達到最佳的健康狀態。
想了解更多關於肌少症的營養補充？立即加LINE諮詢營養師，獲取專業建議，守護你和家人的肌肉健康！
根據臺大醫院〈【健康營養補給站】預防肌少症的營養飲品〉文章，介紹老人肌少症營養品：「本次示範在家就可以準備的高蛋白飲品。高熱量高蛋白的飲品，可作為早餐或是運動後的補充。在飲品中添加黃豆粉可以增加蛋白質，而杏仁粉及芝麻則可以增加風味及熱量。香蕉、芭樂等水果大家可以依照自己的喜好換成喜歡的水果。」
中國醫藥大學附設醫院〈臨老切莫隨便吃 要拉營養當靠山〉文中敘述：「預防衰弱症與肌少症，不可缺的營養素，蛋白質是首要營養，其他包含亮胺酸、鈣質、維生素D和維生素E。」並提到「適當的營養補充品，可以強化肌力」
參考資料：
- Chen LK et al. Asian Working Group for Sarcopenia: 2019 consensus update on diagnosis and treatment. J Am Med Dir Assoc. 2020;21(3):300–7.e2.
- Bischoff-Ferrari HA et al. Vitamin D and muscle function in older adults. J Am Geriatr Soc. 2009;57(10):1701–10.
- Mithal A et al. Global vitamin D status and determinants of hypovitaminosis D. Osteoporos Int. 2009;20(11):1807–20.
- Smith GI et al. Fish oil–derived n–3 PUFA therapy increases muscle mass and function in older adults. Am J Clin Nutr. 2015;102(1):115–22.
- Kim HK et al. Leucine supplementation improves muscle protein synthesis in elderly men. Clin Nutr. 2012;31(3):341–7.
- Semba RD et al. Vitamin E and muscle strength in older adults. Am J Clin Nutr. 2003;78(6):1331–6.
