大豆分離蛋白的優點有很多,例如高純度、零膽固醇、易消化、適合乳糖不耐症者,並能增肌、增強免疫力及預防骨質疏鬆,是全方位的植物性優質蛋白來源。大豆分離蛋白不僅有助於健身族群,對中老年人、孕產婦、術後恢復者及蛋白質需求高的人群更是不可或缺。以下花甲騏蹟小編整理了大豆分離蛋白的優點以及挑選重點,一起來瞧瞧!
大豆分離蛋白的優點有哪些?
大豆分離蛋白是從大豆提煉的植物性蛋白質。大豆分離蛋白是透過萃取技術,將大部分脂肪和二氧化碳去除,使蛋白的純度可達90%以上,富含人體必需的胺基酸,而大豆分離蛋白的優點有很多,像是零膽固醇、不含乳糖等。
大豆分離蛋白具體優點詳細說明
- 增肌:只有健身者需要增肌?這個想法大錯特錯!不只健美人,一般民眾或是中老年人對於肌肉生長也非常需要重視,而大豆分離蛋白富含了BCAA,有助於肌肉增長,特別是對於行動力不便的長者來說也非常有幫助,不運動也能增肌!
- 零膽固醇:大豆分離蛋白不含膽固醇,對於嚴格控管膽固醇的民眾來說非常適合,可有效維持心血管健康。
- 增強免疫力:大豆分離蛋白中的胺基酸有助於增強免疫系統,用自然溫和的成分提升身體對抗疾病的能力,處理更進階的免疫系統問題。
- 預防骨質疏鬆:大豆分離蛋白中含有植物性雌激素,除了能舒緩更年期不適外還能預防骨質疏鬆。
- 易消化吸收:相比直接喝牛奶補充蛋白質來的快速,且好消化吸收。
- 適合乳糖不耐症:因乳糖不耐症者在市面上選擇較少,因此對於乳糖不耐症族群來說是很適合的蛋白質補充。
以上就是大豆分離蛋白的優點,大豆分離蛋白不是只有健身者才適合!對於全年齡層來說,特別是長者也是非常適合的一種蛋白質,擁有動物性蛋白質沒有的特點!
看完以上,是不是對大豆分離蛋白有興趣了呢?如果想了解更多關於大豆分離蛋白的相關知識,趕快加LINE諮詢營養師!
看完大豆分離蛋白的優點,接下來看看大豆分離蛋白的挑選重點:
如果看完優點對大豆分離蛋白很有興趣,卻不知道如何選擇適合的產品,以下告訴你幾個挑選產品的注意事項!
- 產品純度:確保含有90%以上蛋白質,才能助於肌肉增生和修復,預防骨質疏鬆。
- 無添加物:選擇天然無添加的大豆分離蛋白,因爲有些添加劑會影響吸收,可能會攝取到不必要的成分。
在挑選時應注意這兩項注意事項,才能買到最適合的大豆分離蛋白產品!
了解完大豆分離蛋白的優點,你不能不知道的4大推薦使用族群:
- 日常缺乏蛋白質之民眾:三餐沒有正常補充蛋白質,在日常飲食上蛋白質攝取不足者,可能會有以下症狀:頭髮稀疏、傷口恢復慢、免疫力下降等。
- 蛋白質需求量較高族群:發育期幼童、成長期青壯年、高齡族群。
- 對於身材有要求之健身族群:攝取充足的蛋白質再搭配運動,可以有效幫助肌肉的增生。
- 特殊情況:如孕婦、產後媽媽、肌少症、手術後人士等。
補充說明:肌肉約從35歲開始流失,而肌少症指的是肌肉流失造成的健康影響,並且連帶影響更多問題,如腦中風、增加心臟病風險、骨質疏鬆等。
以上就是適合大豆分離蛋白之族群,看完是不是覺得好像每個人都需要?沒錯!大豆分離蛋白最大的優點就是適合任何人,因為不管是誰,每天都需要攝取充足的蛋白質,舉例來說:一般老年人的蛋白質需求約為體重乘1.2~1.5倍,假設一位60公斤的老年人,一天需要的蛋白質總量為 60×1.2=72克!
除了一般的蛋豆魚肉類,使用大豆分離蛋白來補充蛋白質也是一項不錯的選擇,任何人都適合的大豆分離蛋白除了人體上的優點外,對於永續家園也有幫助,讓我們在照顧身體的同時愛護地球。
素食者、乳糖不耐症族群及高齡族群如果找不到適合的蛋白粉,那可以試看看專業營養師推薦的大豆分離蛋白,並且在補充蛋白質的同時能增強免疫力,預防感冒處理免疫系統問題!歡迎加入LINE詢問專業營養師了解更多!

參考來源:
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