大豆蛋白粉是現代健身族常常討論的話題,大豆蛋白粉dcard上的討論熱度也居高不下,你在觀望大豆蛋白粉嗎?你吃對大豆蛋白粉了嗎?在花冤望錢之前,先來看看dcard的網友都在討論些什麼。

這些大豆蛋白粉dcard常見問題,你也有嗎?

關於大豆蛋白粉在dcard的討論內容,大多都是這幾種:

「我需要吃大豆蛋白粉嗎?」

許多人不曉得該補充哪種營養品,或是不確定自己需不需要補充蛋白粉,其實依照現代人的飲食習慣,對於蛋白質的攝取大多數都是不夠的,人一天建議攝取體重0.8~1.2倍的克數蛋白質,例如,一位60公斤的人,每天建議補充48 ~72克的蛋白質。如果有掉髮、指甲易斷裂、疲勞、肌肉無力等狀況,那很有可能就需要額外補充蛋白質來源喔。

「大豆蛋白粉有副作用」、「吃了沒有改善的感覺」

有些網友吃了大豆蛋白粉在dcard上表示,食用一段時間後,雖然沒有長痘痘,但經常會有脹氣、疲勞等問題,或是根本沒有感覺,事實上每一款大豆蛋白會因為原料產地、品質、分離技術等的不同,而對身體有不同程度的影響。

「大豆蛋白粉的優點有哪些?」

不少選擇食用大豆蛋白粉的dcard網友表示:「怕長痘痘,才選擇大豆蛋白的。」作為植物性蛋白質,大豆蛋白粉高蛋白、純素、無乳糖,不似乳清蛋白含有IGF-1成分,相較之下不易長痘痘、粉刺,更不會有乳糖不耐的問題產生,增加飽足感之餘,對腸胃也比較沒有負擔。

你有吃對時機嗎?大豆蛋白粉dcard網友教你怎麼吃

保健食品吃對方法事半功倍,有在食用大豆蛋白粉的dcard網友,經常會分享蛋白粉的吃法,為了讓減脂增肌的效果更好,蛋白粉經常被用來取代料理中高熱量的原料,也有網友為了讓大豆蛋白粉吃起來不無聊,加入優格、燕麥等,加強營養的攝取,當然也有部分人表示:「方便、快速就好。」

大豆蛋白粉的攝取時機,取決於你希望達到什麼樣的功能,運動前1~2個小時食用,可以提升運動效率;運動後30~60分中的蛋白質補充,則是幫助肌肉生長及修復;晚上休息時間,是身體進行自我修復的階段,若這時攝取適量蛋白粉,可以加速身體的修復;搭配正餐一起食用,也是很好的營養補充。

大豆蛋白粉dcard網友推薦重點

大豆蛋白粉在dcard上的推薦種類繁多,但不外乎是選擇符合以下幾個要點的產品:

  • 味道好、順口
  • 小包裝分裝
  • 粉末細、好溶解
  • 高蛋白含量和BCAA

除了上述的要點外,有無額外營養成分添加也是一個重要的考量因素,例如,維生素D3,根據2018年臺灣流行病學研究,現代人維生素D3的攝取經常不足,年長者尤為嚴重,維生素D3可以促進鈣、磷的吸收,幫助骨骼發育,不易形成骨質疏鬆,是現代人需要補充的重要營養成分之一。

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參考來源:
蛋白質常見問題
大豆蛋白在銀髮族食品上的應用

守護肌肉更健康
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參考來源:

  1. Fritz, I. A. et al. Soy protein and digestive tolerance. Journal of Nutrition, 2020.
  2. Kung, A. W. et al. High prevalence of vitamin D insufficiency in Asia. Journal of Steroid Biochemistry, 2018.
  3. Messina, M. Soy foods, isoflavones, and health: A review. Nutrition, 2016.
  4. EFSA Panel. Safety of soy protein & isoflavones. European Food Safety Authority, 2015.