蛋白質攝取揭密 一定要記住的3大關鍵數字

蛋白質是維持人體健康與活力最重要的來源,但許多人的疑問是,蛋白質攝取到底要多少才夠?其實只要知道幾個關鍵指標,抓準營養素攝取的原則,就能更有智慧,也能更輕鬆的面對自己的飲食生活了。

營養師建議蛋白質攝取量,一般成年人每日每公斤體重建議攝取1.0公克,術後康復者、燒燙傷患者及銀髮族則需提高至1.2公克,而慢性腎臟病患者需降低至0.6至0.8公克。每餐蛋白質攝取可依每日需求分配,特別是銀髮族更需搭配運動以減少肌肉流失,預防肌少症。